• Tokyu Hands
  • Hint Magazine
  • ห้องครัว
  • กาแฟ "โคลด์ บริว" ทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน! พร้อมกับแนะนำเครื่องสกัดและวิธีใช้

Hint Magazine

กาแฟ

กาแฟ "โคลด์ บริว" ทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน! พร้อมกับแนะนำเครื่องสกัดและวิธีใช้

ห้องครัว
22-06-2018

ณ เวลานี้ที่เริ่มเข้าสู่ฤดูร้อน ช่างร้อนจนแทบจะละลาย รู้สึกอยากดื่มกาแฟเย็นๆขึ้นมาเลยทันที!สำหรับคนที่ชอบกาแฟแล้ว ขอแนะนำเครื่องสกัดแบบ โคลด์ บริว หรือเรียกกันว่ากาแฟสกัดเย็น สามารถสกัดกาแฟด้วยตนเองอย่างเพลิดเพลินที่บ้านค่ะ TOKYUHANDS มีเครื่องสกัดกาแฟเย็น มาแนะนำให้รู้จักกันค่ะ !

ทำไมต้อง"โคลด์ บริว"เสน่ห์ของกาแฟชนิดนี้คือ

1806_cofee_01a.jpg

กาแฟเย็นโดยทั่วๆ ไปจะใช้ความร้อนช่วยสกัดรสชาติ และทำให้เย็นทันทีด้วยน้ำแข็ง แต่ว่ากาแฟสกัดเย็น, Cold Brewed Coffee หรือในภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า"Mizu Dashi Coffee"นั้นแตกต่างออกไป ซึ่งใช้วิธีน้ำสกัดรสชาติกาแฟออกมา โดยที่สารบางอย่าง อย่างเช่น คาเฟอีน ปนออกมาด้วยน้อยมาก รสชาติที่ได้จะมีความใสแต่ลุ่มลึก รสไม่เข้มหรือไม่มีรสขมนำ ทำให้กาแฟที่ดื่มง่ายและได้รสชาติที่ดีแบบกาแฟ"โคลด์ บริว"เป็นกาแฟที่เหมาะในช่วงฤดูร้อนอย่างแท้จริง

TOKYUHANDS ขอแนะนำเครื่องสกัดกาแฟ 3 ตัวเลือก!

Wallmug Bearl Cold Brew

แก้ว Tumbler ช่วยให้การชงกาแฟ โคลด์ บริว เป็นสิ่งที่ง่ายขึ้น หากเริ่มสกัดทิ้งไว้ในช่วงกลางคืน ตื่นเช้ามาก็จะได้กาแฟโคลด์ บริว แสนอร่อย ตัวกรองสามารถถอดออกได้ ทำให้กาแฟของคุณสกัดได้สะดวกกว่าเดิม

วิธีใช้
(1)เติมผงกาแฟลงในที่กรอง (ประมาณ 20g)
(2)เติมน้ำ(280-300ml)
(3)รอสกัด(8-12ชั่วโมง)

1806_cofee_02.jpg

Wallmug Bearl Cold Brew (ขณะที่มีที่กรอง : 250 ml, ขณะที่ถอดที่กรองออก : 400 ) 1,650 เยน + ภาษี

Cold Brewer BeanPlus My Dutch เครื่องทำกาแฟดริปสกัดเย็น

BeanPlus My Dutch เครื่องทำกาแฟดริปสกัดเย็นนี้จะช่วยให้คุณมีความสุขกับการชงกาแฟสกัดเย็นด้วยช่วงเวลาที่สั้นกว่า

1806_cofee_01c.jpg

เป็นเครื่องดริปกาแฟที่แตกต่าง ด้วยความสามารถในการปรับระดับน้ำที่ละเอียดมาก และสามารถปรับเวลาสกัดได้อย่างอิสระ สกัดกาแฟออกมาได้แม้จะนำไปแช่ในตู้เย็น ป้องกันการสัมผัสอากาศภายนนอก จึงทำให้เราได้ดื่มกาแฟรสชาติอร่อยและสดใหม่

วิธีชง
(1) นำกระดาษฟิลเตอร์ใส่ใน coffee basket
(2)เติมผงกาแฟ(90g)ลงไป เคาะเบาๆ เพื่อเกลี่ยให้ผิวหน้าเท่าๆ กัน
(3) นำกระดาษฟิลเตอร์อีก 1 แผ่นวางซ้อนด้านบน
(4) ปรับวาล์วให้กาแฟหยด 1 หยดต่อ 1 วินาที
(5) เติมน้ำ(550ml)
(6) รอสกัด(ประมาณ 5 ชั่วโมง)

1806_cofee_01b.jpg

BeanPlus My Dutch เครื่องทำกาแฟดริปสกัดเย็น 6,800 เยน + ภาษี

Cold Brew Coffee Jag

เหยือกสกัดกาแฟที่ใช้เวลาสกัดน้อยนิด และนำไปแช่ในตู้เย็นเลยก็ได้ กาแฟที่ได้เป็นกาแฟสกัดเย็นที่ถูกดึงรสชาติที่แท้จริงออกมาพร้อมกลิ่นอันหอมหวล และมีดีไซน์เหยือกกาแฟออกมาได้เก๋และลงตัว

วิธีชง
(1) เติมผงกาแฟ(80g)ลงในเครื่องกรอง
(2) เติมน้ำ(1,000ml)
(3) แช่ในตู้เย็นเพื่อรอสกัด(ประมาณ 8 ชั่วโมง)

1806_cofee_03.jpg

HARIO Cold Brew Coffee Jag (ปริมาณที่ได้จากการสกัด : ประมาณ 1,000 ml ) 5,000 เยน + ภาษี

ภาคพิเศษ : Creamy Iced Coffee อันน่าทึ่ง

Nescafe Gold Blend Handy Creamy Iced Coffee ที่ให้คุณได้สนุกกับการทำ iced creamy coffee ที่ทำได้ง่ายๆ เครื่องทำกาแฟขนาดเหมาะมือ พกพาสะดวก ที่จะมีไว้ชงกาแฟที่บ้าน หรือพกไปชงกาแฟตอนออกไปปิคนิกข้างนอกก็ได้

1806_cofee_04a.jpg

ขั้นตอนการทำ
(1)เตรียมเนสกาแฟแบบขวด 900ml (*ต้องใช้ขวดของเนสกาแฟเท่านั้น
(2)เลื่อนปุ่มสีแดงเข้าหาตัวเพื่อเติมกาแฟ (กะปริมาณได้ด้วยตนเอง)
(3)ดันปุ่นสีแดงออกไปเพื่อเติมฟองครีม(เติมตามปริมาณที่ต้องการ)

เราก็จะได้กาแฟที่มีฟองครีมละเอียดลอยอยู่บนกาแฟ ที่มาพร้อมกับกลิ่นอันหอมละมุน เมื่อลองดื่มก็จะได้รสสัมผัสของฟองครีมที่นุ่มม เมื่อได้ลองแล้วก็จะติดใจอยากดื่มในทุกๆ วัน

1806_cofee_04b.jpg

Creamy Iced Coffee (พร้อมขนาดทดลอง 3 ห่อ ถ่านอัลคาไลน์ 2 ก้อน) 2,980 เยน + ภาษี

สรุป

เป็นอย่างไรบ้างคะ หากลองใช้เครื่องสกัดกาแฟที่แนะนำมา ทดลองสกัดกาแฟด้วยตัวเองแล้วล่ะก็ จะรู้เลยว่า การชงกาแฟสกัดเย็นนั้น ทำเองได้ที่บ้านอย่างสะดวกสบาย ลองเลือกหาเครื่องสกัดกาแฟที่ถูกใจ และมารีเฟรชให้หน้าร้อนนี้สดชื่นทุกวันด้วยกาแฟโคลด์ บริว กันนะคะ

※สินค้าบางประเภทอาจไม่มีจำหน่ายในบางสาขา หากต้องการทราบข้อมูลรายละเอียดกรุณาสอบถาม ณ สาขาที่ท่านสะดวก
※ในบางสาขา สินค้าที่แนะนำนั้นอาจใช้วิธีสั่งจากสาขาอื่นให้มาส่ง
※อาจมีการเปลี่ยนแปลงราคา รูปร่างหน้าตาสินค้า หรือมีจำนวนจำกัด
※ในรูปประกอบบทความมีการใช้สินค้าตัวอย่างสำหรับแสดงอยู่ด้วย

ก่อตั้งครบรอบ 100 ปี MAHOBIN !  ZOJIRUSHI มีขวดแบบไหนที่เหมาะกับหน้าร้อนนี้บ้างนะ !

ก่อตั้งครบรอบ 100 ปี MAHOBIN ! ZOJIRUSHI มีขวดแบบไหนที่เหมาะกับหน้าร้อนนี้บ้างนะ !

ในช่วงฤดูต่อจากนี้ ขวดน้ำเก็บอุณหภูมิจะกลายเป็นของล้ำค่าต้องพกติดตัวทุกวัน แต่คุณทราบหรือไม่ว่า เดี๋...

ห้องครัว

อ่านต่อ
ตามหากาแฟอร่อยๆ สักแก้ว จากเหนือจรดใต้!พบกับคุณ มุคาอิ เจ้าของร้าน Ippai No Coffee「一杯の珈琲商店」ชั้น 4 TOKYUHANS สาขาชินจูกุ

ตามหากาแฟอร่อยๆ สักแก้ว จากเหนือจรดใต้!พบกับคุณ มุคาอิ เจ้าของร้าน Ippai No Coffee「一杯の珈琲商店」ชั้น 4 TOKYUHANS สาขาชินจูกุ

ที่ TOKYU HANDS สาขาชินจูกุ มีร้านค้าเปิดใหม่ 6 ร้าน (ร้านค้าย่อยที่อยู่ภายใน TOKYU HANDS) คุณเคยไปม...

ห้องครัว

อ่านต่อ
【 スーツケース】hands+ (แฮนส์พลัส) ศูนย์รวมกระเป๋าเดินทาง Light Series ที่ใส่ใจในรายละเอียดแบบเกินความคาดหมาย และนั่นคือ กระบวนการตั้งแต่ควบคุมคุณภาพไปจนถึงดูแลหลังการขาย

【 スーツケース】hands+ (แฮนส์พลัส) ศูนย์รวมกระเป๋าเดินทาง Light Series ที่ใส่ใจในรายละเอียดแบบเกินความคาดหมาย และนั่นคือ "กระบวนการตั้งแต่ควบคุมคุณภาพไปจนถึงดูแลหลังการขาย"

หากคุณกำลังมองหากระเป๋าเดินทางใบใหม่ไว้ใช้ตอนไปเที่ยวหรือไปบิสซิเนสที่ต่างประเทศแล้วล่ะก็ ห้ามพลาดกั...

เดินทาง

อ่านต่อ
ยิ่งโดดเด่นในวันฝนตก! สะพายเป้สวยแบรนด์ดังได้แม้ในวันฝนพรำ เริ่มจากแบรนด์ HUNTERและยังมีอีกเพียบ

ยิ่งโดดเด่นในวันฝนตก! สะพายเป้สวยแบรนด์ดังได้แม้ในวันฝนพรำ เริ่มจากแบรนด์ HUNTERและยังมีอีกเพียบ

"ฝนตกอีกแล้ววันนี้..." เสียงพึมพำที่ใครๆ ก็มักบ่นในช่วงฤดูฝนที่แสนยุ่งยากจนแทบไม่อยากก้าวออกจากบ้าน ...

ร่ม, อุปกรณ์กันฝน

อ่านต่อ
แอคเคาท์ SNS ของTOKYUHANDS
ติดตามข้อมูลอัพเดทและสินค้าแนะนำต่างๆจากทางร้านได้ที่นี่