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집에서도 손쉽게 더치커피를 즐기세요! 추천 기구와 사용법 소개

집에서도 손쉽게 더치커피를 즐기세요! 추천 기구와 사용법 소개

키친
22-06-2018

이제부터 본격적인 여름입니다. 더워서 녹아버릴 것 같은 날에는 역시 아이스커피를 마시고 싶은 커피 애호가 여러분! 더치커피를 집에서 손쉽게 즐겨보세요. 이번에는 도큐핸즈 추천 더치커피 기구를 소개합니다.

왜 더치커피? 그 매력이란

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콜드브루 커피라고도 불리는 더치커피. 끓는 물로 커피 원두를 추출해서 얼음으로 한 번에 식히는 아이스커피와는 달리 물로 커피 원두를 추출합니다. 그래서 카페인 등의 성분이 걸러지면서 떫은맛이 없는 깊고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다. 더치커피는 더운 여름에 적합한 음료입니다!

도큐핸즈 추천 기구 3선!

WALLMUG BEARL COLD BREW

더치커피를 손쉽게 만들 수 있는 드링크 텀블러. 밤부터 추출해두면 아침에는 맛있는 더치커피가 완성됩니다. 뚜껑, 본체, 여과기를 분리할 수 있어 관리하기도 간단합니다.

사용법
(1) 커피 분말을 여과기에 넣는다(약 20g)
(2) 물(280~300ml)을 따른다
(3) 추출한다(8~12시간)

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WALLMUG BEARL COLD BREW(여과기 장착시: 250ml, 미장착시: 400ml) 1,650엔+세금 별도

COLD BREWER BEANPLUS MY DUTCH 침출식 드립퍼

BEANPLUS MY DUTCH 침출식 드립퍼는 비교적 짧은 시간에 더치커피를 즐길 수 있습니다.

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미세한 물의 양 조절이 가능한 독자적인 밸브로 추출 시간을 자유롭게 조절할 수 있습니다. 냉장고 안에서도 추출이 가능해 바깥공기에 닿는 일 없이 신선하고 맛있는 더치커피를 즐길 수 있습니다.

사용법
(1) 커피 필터 안에 여과지를 1장 세팅한다
(2) 커피 분말(90g)을 투입해 가볍게 흔들어 표면을 균일하게 만든다
(3) 추가로 1장의 여과지를 분말 위에 올린다
(4) 1초에 한 방울 정도의 간격으로 밸브를 조정한다
(5) 물(550ml)을 따른다
(6) 추출(약 5시간)

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BEANPLUS MY DUTCH 침출식 드립퍼 6,800엔+세금 별도

COLD BREW COFFEE JUG

더치커피를 힘들지 않게 만들 수 있고 그대로 보존할 수 있는 포트입니다. 물로 천천히 추출하기 때문에 커피 원두 본연의 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 스타일리시한 디자인도 매력적입니다.

사용법
(1) 커피 분말(80g)을 여과기에 투입한다
(2) 물(1,000ml)을 따른다
(3) 냉장고에서 추출한다(약 8시간)

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HARIO COLD BREW COFFEE JUG(완성시 용량: 약 1,000ml) 5,000엔+세금 별도

번외편: 크레마 아이스커피를 즐겨보자

어디서든 간단하게 크레마 아이스커피를 즐길 수 있는 NESCAFE GOLD BLEND 핸디 아이스 크레마 서버. 가볍고 작은 사이즈의 핸디 타입으로 집에서는 물론 야외나 파티에서도 활약할 수 있습니다.

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사용법
(1) NESCAFE 커피 900ml를 세팅한다(※NESCAFE 페트병을 사용해주세요)
(2) 붉은색의 레버를 앞으로 당겨 커피를 따른다(취향의 양만큼)
(3) 붉은색의 레버를 뒤로 밀어 크레마를 따른다(취향의 양만큼)

부드러운 크레마를 덮어주는 것으로 향을 제대로 즐길 수 있습니다. 입에 닿는 순한 맛에 크레마 커피에 중독될지도 모릅니다.

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크레마 아이스커피(테스트용 AA 알카라인 건전지 2개입) 2,980엔+세금 별도

맺으면서

어떠셨나요? 연구를 거친 더치커피 기구를 사용하면 집에서도 손쉽게 즐길 수 있습니다. 마음에 드는 기구를 손에 넣어 올해 여름은 더치커피로 재충전해보세요.

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